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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表(biǎo)面会(huì)有很(hěn)多的(de)细(xì)菌，而(ér)且在(zài)表面(miàn)还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃(chī)，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的芹菜(cài)味道(dào)比较重所(suǒ)以很多(duō)人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽(suī)都(dōu)同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成(chéng)分(fēn)比较多(duō)，榨(zhà)出来的(de)汁水所含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水比较纤宁波慈溪的邮编是多少细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成(chéng)分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富(fù)含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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