桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的(de)。关于(yú)桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地方(fāng)的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级、碾磨粗皮后(hòu)高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级的(de)成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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