柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且(qiě)味道(dào)也(yě)有些变了(le)就不(bù)建议(yì)继(jì)续食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼(hū)吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了(le)的(de)话(huà)，食用(yòng)的时(shí)候也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在(zài相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)长期放置的过(guò相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发(fā)酵菌(jūn相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以(yǐ)正常食(shí)用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温度(dù)很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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