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i 绿豆汤的热量是多少大卡

  绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大(dà)卡,绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大卡的,绿豆汤有多(duō)少热量,100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热(rè)量,绿(lǜ)豆粥的热(rè)量是多少(shǎo)大卡等问题,小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案:

绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡

  是(shì)每100克45大(dà)卡(kǎ)的。

  绿豆汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡。

  绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子,别名(míng)青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等,在(zài)中国已(yǐ)经有两千余(yú)年的栽培史(shǐ)。

  原产地在印度、缅(miǎn)甸地区。

  绿(lǜ)豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白,并含(hán)有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸(suān);在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油,磷脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

  每100克含蛋(dàn)白质22.1克,脂肪0.8克,碳水(shuǐ)化合物59克(kè),粗纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷(lín)268毫克,铁3.2毫克,胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

  维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫(háo)克,维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白(bái)类(lèi),其组成中蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较(jiào)少,绿豆的(de)磷脂成分(fēn)中,有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸i、磷(lín)脂(zhī)酸等。

功效(xiào)主治

  清(qīng)热解毒,消暑除烦(fán),止(zhǐ)渴健胃,利水消肿。

  主治暑热(rè)烦渴(kě),湿热(rè)泄(xiè)泻,水(shuǐ)肿腹(fù)胀(zhàng),疮(chuāng)疡肿毒(dú),丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及(jí)金石(shí)砒霜草(cǎo)木(mù)中(zhōng)毒者(zhě)。

清(qīng)热

  绿豆(dòu)的清热之力在皮(pí),所以说(shuō)为了(le)清热(rè),煮绿豆(dòu)汤时不(bù)要久煮。

  这样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜(yán)色碧绿,比较清澈。

  喝的(de)时(shí)候也没(méi)必(bì)要把(bǎ)豆子一起吃进去,就(jiù)可(kě)以达到很好(hǎo)的清热功效。

解(jiě)毒

  绿豆的(de)解(jiě)毒之功在(zài)内,所以说为(wèi)了(le)解毒,煮绿豆汤时最好(hǎo)把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

  这样(yàng)的(de)绿(lǜ)豆汤色泽浑浊,消暑(shǔ)效(xiào)果较差(chà),但清(qīng)热解毒作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

  绿豆与(yǔ)其他食品(pǐn)一(yī)起烹(pēng)调,疗(liáo)效更(gèng)好,如绿豆(dòu)银花汤(tāng):绿豆100克(kè)、金(jīn)银花30克,水煎服(fú)用。

促进代谢(xiè)

  绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性物质,对(duì)人类(lèi)和动(dòng)物的生理代谢活(huó)动具有(yǒu)重要(yào)的促进作用。

制作要领

  1.煮沸(fèi)时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以(yǐ)清(qīng)澈绿汤(tāng)为佳。

  2.取一只不(bù)锈(xiù)钢锅,加(jiā)水。

  煮(zhǔ)沸后放入绿豆,盖上锅盖。

  3分钟(zhōng)后,舀(yǎo)出里面(miàn)的汤(tāng),放在白色的大碗里面。

  这(zhè)时的汤为绿(lǜ)色,澄清(qīng)透明。

  这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜(yí)。

  4.避免用铁锅煮(zhǔ),因为绿豆中(zhōng)的(de)类黄酮与金(jīn)属离子发生反应,会干(gàn)扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食疗功效,并且汤汁变色。

  5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿(lǜ)豆皮自然脱(tuō)落(luò),不少人会把绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)撇(piē)出来(lái)扔掉(diào),这(zhè)样做实在可惜。

  绿豆(dòu)皮,性寒(hán)味(wèi)甘,能解(jiě)热毒(dú),它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

  绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还含有大量抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分,如类黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时,建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1:10,将绿豆在开水中(zhōng)煮成绿(lǜ)色清(qīng)汤,进行豆汤分(fēn)离,汤(tāng)不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品,还(hái)有解毒功效。

  把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用;用捞出的(de)绿豆炖肉,肉的味道、口(kǒu)感很好,绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素。

  快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ):

  将绿豆洗干(gàn)净,放入(rù)保温瓶中,倒入开水盖好。

  2~3个(gè)小时后,绿豆粒(lì)会胀大(dà)变软,拿手掐掐看(kàn)看软不软,如果(guǒ)软了再下锅煮,就(jiù)很容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

  如果还不够软(ruǎn)就需要(yào)继(jì)续(xù)泡,这样泡好的绿豆煮起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

     每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡,若(ruò)一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话,其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡,比一碗(wǎn)米饭(fàn)的(de)热(rè)量低。

      绿豆汤(tāng)热量

     绿豆(dòu)是(shì)五谷杂粮的一种(zhǒng),将绿豆熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

  很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量问题,下面我们就(jiù)来举(jǔ)例(lì)计算一下。

     绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料(liào)的话,每100克(kè)绿豆汤的(de)热量约(yuē)为45大卡,若一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的(de)话,其所(suǒ)含热量约为135大卡,比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

      绿豆汤适合减肥的人吃吗

     减肥的(de)人适合喝绿豆(dòu)汤。

     绿(lǜ)豆(dòu)汤在不加糖的情况下,本(běn)身就(jiù)属于一种低热量的食物,减肥人群食用(yòng)后不(bù)仅不会发胖,还(hái)有助(zhù)于减肥。

  绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品,其中所(suǒ)含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动,有利于肠道废物的排出。

     绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的功效,平(píng)时任何时候饮用(yòng)都(dōu)是可以(yǐ)的。

  绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)多少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ),绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡的,绿豆(dòu)汤有多少热量,100克绿豆汤的热量(liàng),绿豆粥(zhōu)的(de)热量是多少大(dà)卡等问题,小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn):

绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡

  是(shì)每100克45大卡的(de)。

  绿豆汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡。

  绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等,在中国(guó)已经有两千余年的栽(zāi)培史。

  原(yuán)产地(dì)在印度、缅(miǎn)甸(diān)地区(qū)。

  绿豆所含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白,并含有蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸;在所(suǒ)含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰(xiān)甘油,磷(lín)脂酰(xiān)丝氨(ān)酸(suān)等成(chéng)分。

营养成分

  每100克(kè)含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙(gài)49毫(háo)克,磷268毫克(kè),铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。

  维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类,其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo),绿豆的磷脂成分中(zhōng),有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸等。

功效主治(zhì)

  清热解毒,消暑除(chú)烦,止渴健胃(wèi),利水消肿。

  主治暑(shǔ)热烦渴,湿热泄(xiè)泻(xiè),水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀,疮(chuāng)疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮(sāi),痘疹以及(jí)金石砒霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清(qīng)热(rè)

  绿豆的清热之(zhī)力在皮(pí),所(suǒ)以说为(wèi)了清(qīng)热,煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)不要久煮。

  这样熬出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜(yán)色碧绿,比较清澈(chè)。

  喝的时(shí)候也没必要把豆(dòu)子一起吃进(jìn)去,就(jiù)可以达到(dào)很好的清热(rè)功效。

解(jiě)毒

  绿(lǜ)豆的(de)解毒之(zhī)功在内,所以(yǐ)说为了(le)解毒,煮绿豆汤时最(zuì)好(hǎo)把绿豆煮(zhǔ)烂。

  这样的绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)色泽浑(hún)浊,消暑效果较差,但清(qīng)热解毒作用更强。

消(xiāo)暑

  绿豆与其他食(shí)品一起烹调,疗效(xiào)更好,如绿(lǜ)豆银花汤(tāng):绿豆(dòu)100克、金银花30克,水煎服(fú)用。

促进代谢

  绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生(shēng)理活性物质,对人(rén)类和动物(wù)的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促(cù)进(jìn)作用。

制作要(yàio)领

  1.煮沸时间不宜过(guò)长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤(tāng)为佳。

  2.取一只不锈钢锅,加水。

  煮(zhǔ)沸(fèi)后放入(rù)绿豆,盖(gài)上锅盖。

  3分(fēn)钟(zhōng)后,舀出(chū)里面(miàn)的汤,放在白色(sè)的大碗里面。

  这时的汤为绿(lǜ)色,澄清透明。

  这就是绿豆皮煮出(chū)来的(de)真正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜(yí)。

  4.避免用(yòng)铁锅煮(zhǔ),因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的(de)类黄酮与金(jīn)属离(lí)子发生反应,会(huì)干扰(rǎo)绿豆的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力及食疗功效,并且(qiě)汤(tāng)汁变色(sè)。

  5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí),绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉,这样做实在可惜。

  绿(lǜ)豆皮,性寒味(wèi)甘(gān),能解热毒,它(tā)的清热解毒功效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁(rén)强。

  绿豆皮(pí)里还含(hán)有大量抗氧化成分,如类黄(huáng)酮(tóng)等。

  6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆与水的(de)比例是1:10,将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤,进行豆汤(tāng)分离,汤(tāng)不仅是解暑饮品,还有解毒功效。

  把煮汤(tāng)时(shí)的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用(yòng);用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉,肉的味道、口感(gǎn)很好(hǎo),绿豆还能分解肉制品(pǐn)中的毒素。

  快(kuài)速煮(zhǔ)烂绿豆法:i>

  将(jiāng)绿豆(dòu)洗干净(jìng),放入保温瓶中(zhōng),倒(dào)入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀(zhàng)大变软,拿手掐掐看看(kàn)软不软(ruǎn),如果(guǒ)软了再下锅煮,就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮烂。

  如果还不(bù)够软就需要继续泡,这样泡(pào)好的(de)绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

     每(měi)100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡(kǎ),若一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话(huà),其所含热量约为(wèi)135大卡,比一(yī)碗米饭的热量低。

      绿豆(dòu)汤热量

     绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种,将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤(tāng)非常适合夏季饮用。

  很多(duō)人担心绿豆汤的热量(liàng)问题(tí),下面我们就(jiù)来(lái)举(jǔ)例(lì)计算一下。

     绿豆汤若是不加糖(táng)、油以(yǐ)及(jí)其它辅(fǔ)料(liào)的话,每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的(de)话(huà),其所(suǒ)含热(rè)量约为(wèi)135大卡,比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热(rè)量低。

      绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗(ma)

     减肥的人适合喝绿豆汤。

     绿豆汤(tāng)在不加(jiā)糖的(de)情况下,本身就属于(yú)一种(zhǒng)低热(rè)量的食物,减肥人群(qún)食用后(hòu)不(bù)仅(jǐn)不会发(fā)胖,还有助于减(jiǎn)肥。

  绿豆是排毒的圣品,其(qí)中(zhōng)所(suǒ)含的(de)高纤维可以促进肠道蠕动,有(yǒu)利(lì)于肠道废物的排出。

     绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消(xiāo)暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效,平时(shí)任何时候(hòu)饮用(yòng)都(dōu)是可以的。

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