紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海(hǎi)带是(shì)不是(s始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗hì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化(huà)合物(wù)、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具(j始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗ù)有(yǒu)区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

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