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牛肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天吃的。

　　一般(bān)不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管(guǎmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语n)牛肉(ròu)养(yǎng)分价(jià)值(zhí)较(jiào)高(gāo)、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含(hán)量较(jiào)高，长时间过量食用或许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高(gāo)。此外(wài)，许多(duō)食(shí)用牛肉还(hái)或(huò)许会呈(chéng)现胃mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语肠道不(bù)适(shì)的现象，所以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇(chún)摄(shè)入过多(duō)，诱(yòu)发机体肥壮(zhuàng)，严峻时还(hái)或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群而言，应尽量防止每天(tiān)食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况(kuàng)，能够偶然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉(ròu)，机(jī)体来(lái)不及代谢(xiè)、消化(huà)，就会堆积(jī)在胃肠道内(nèi)，对胃肠(cháng)黏膜(mó)发生(shēng)不良的影响，然后引发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良(liáng)的体现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用紊(wěn)乱的(de)人群应削减牛肉的食用量(liàng)，防止(zhǐ)天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱(cōng)打结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干(gàn)，下(xià)入用美(měi)极鸡精调好的大约(yuē)5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方白酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后(hòu)下锅(guō)，用大火1小时之后(hòu)中(zhōng)火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙(lào)饼切片，把葱丝放(fàng)在(zài)大汤勺里，在肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉(ròu)汤，这便是(shì)正宗的牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是肉的量、后(hòu)边(biān)的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩(zhào)二”便是(shì)指二两牛肉(ròu)，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依(yī)据(jù)自(zì)己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河(hé)北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说(shuō)到保定，我们或许第一(yī)印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金(jīn)丝杂面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始于(yú)清朝年(nián)间(jiān)，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻异(yì)香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香(xiāng)，”左右(yòu)答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润(rùn)，肉质(zhì)肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即(jí)成了历(lì)任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河北保定闻名(míng)的传(chuán)统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂(zá)面(miàn)归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水和(hé)成(chéng)面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸(zhǐ)相同(tóng)的大(dà)面片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细(xì)丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省(shěng)怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用(yòng)柏木熏制(zhì)而成，肥不(bù)腻(nì)口、瘦(shòu)不塞(sāi)齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致(zhì)，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河北(běi)省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼之乡(xiāng)河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时期由民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼(yú)，要(yào)害在(zài)料窨和秘制中(zhōng)心料(liào)。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征美(měi)食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就(jiù)比一般腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用(yòng)手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而断，肠衣(yī)裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占满(mǎn)了(le)口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐(zuò)落河北省保定(dìng)市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的仍是(shì)要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北(běi)保定传统小(xiǎo)吃，阜(fù)平烧饼有两种：一(yī)种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折(zhé)成烧(shāo)饼形状，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办(bàn)法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦(lú)是一道美味可口的名小吃，在河(hé)北省内家(jiā)喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个(gè)红(hóng)果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了(le)清代，为食用便利，呈现mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语了(le)穿(chuān)成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药的等等(děng)，款款(kuǎn)诱人，成(chéng)为一种大众化的街头食物。

　　大文(wén)学(xué)家鲁迅先(xiān)生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生(shēng)意不大(dà)，可(kě)名(míng)望不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店(diàn)都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋(zhāi)六味名吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河(hé)北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火烧(shāo)的发祥地为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉(ròu)香而不柴，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书(shū)的(de)《中华小吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼义春(chūn)楼的(de)首要名吃(chī)之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切(qiè)成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过(guò)头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃六味，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧合(hé)作不(bù)同的辅(fǔ)料(liào)，便(biàn)能够吃出(chū)不同的(de)风味来，真是让(ràng)人(rén)耐人寻味。

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