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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养(yǎng)物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例(lì)比较(jiào)合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的(de)大市(shì)场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波(bō)炉专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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