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回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容是三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在(zài)国际(jì)人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了供(gōng)不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海(hǎi)世(shì)博会和越来越多(duō)的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行(xíng)，中国对旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业人才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在(zài)上回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别海投资或管理高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基(jī)本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等(děng)全(quán)面发展(zhǎn)的中等(děng)职(zhí)业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生综合(hé)素(sù)质的培养，主要学(xué)习(xí)经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出技(jì)能培训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会(huì)议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康(kāng)乐服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的(de)技(jì)能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现(xiàn)代服(fú)务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店(diàn)管理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国(guó)内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范围内都需求量很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品(pǐn)相关的科(kē)学(xué)、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论(lùn)知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身(shēn)扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角色，学习服务客(kè)人的(de)各种不同的角色(sè)，例如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们要(yào)了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如(rú)何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店(diàn)行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基(jī)本地(dì)学(xué)习如何计算酒店餐厅的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快(kuài)的运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人(rén)未(wèi)来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发(fā)展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营(yíng)和(hé)实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服(fú)务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践为(wèi)主的(de)学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发现，酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是从基层部门(mén)干出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒店运营(yíng)或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因为回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别酒店这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不(bù)够(gòu)的，懂(dǒng)的每个(gè)部门(mén)、每个(gè)职位的(de)工作(zuò)流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力(lì)强(qiáng)比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的(de)工作(zuò)业绩而不(bù)是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层的(de)真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。