怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危(wēi)害(hài)人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要(yào)随意去(qù)翻(fān)动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多(duō)人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损失区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实很不错。

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