薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和(hé)块(kuài)茎，具(jù)有生(shēng)长前(qián)期和(hé)块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的(de)器官(guān)，是供食(shí)用(yòng)的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。