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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干(gàn一本书多重，一本书多重有一斤吗)一般可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等(děng)是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮(pí)具(jù)有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功能，是一种很好的中药(yào)材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中含(hán)有大量的维生素(sù)C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养成分，具(jù)有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果皮软一本书多重，一本书多重有一斤吗硬(yìng)适中，表皮毛孔(kǒng)大(dà)小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的略甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有小枝且残留(liú)叶子(zi)的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮(pí)颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的(de)芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑口(kǒu)感甜(tián)，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大小要适(shì)中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄(huáng)点红点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去的。

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