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  鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来(lái)新出(chū)的一个名(míng)词,鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等(děng),价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物,在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中,生(shēng)长状态是(shì)一簇一簇的(de),靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生,因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼(hū),是因(yīn)为(wèi)两点(diǎn):一是因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思,二是因(yīn)为它(tā)们生长在海边(biān)的(de)礁石(上一休一是什么意思,上一休一的工作好还是8小时好shí)底部,采(cǎi)集起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和(hé)采集难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直(zhí)以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千人民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常(cháng)附生在(zài)海(hǎi)洋(yáng)里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可以说它是一种比(bǐ)较常见的(de)海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非(fēi)常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏(qiào)货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù),是一种非常(cháng)美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有(yǒu)分布(bù),就我国而言则(zé)主要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的(de)做(zuò)法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价值高,也是全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍上一休一是什么意思,上一休一的工作好还是8小时好(pāi)来(lái)之前(qián)迅速离(lí)开(kāi),随(suí)着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而(ér)人们(men)的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖上一休一是什么意思,上一休一的工作好还是8小时好会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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