怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自(zì)身(shēn)归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样不尽人意是什么意思挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查(chá)榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别(bié)它是不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的(de)榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮不尽人意是什么意思薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙(huǒ)一不尽人意是什么意思同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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