桂(guì)林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū)管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的(de)人口食(shí)用大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和(hé)各(gè)地(dì)唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做(zuò)法做成的(de)桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头(tóu)汤(t姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位āng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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