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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的(de)通(tōng)用名一般为(wèi)西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素、纤维素(sù)以及矿物质等营养成(chéng)分，适(shì)当的吃(chī)一些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起(qǐ)到一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如(rú)果(guǒ)直(zhí)接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情(qíng)况发生，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造(zào)成一定的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间的是凸出(chū)来(lái)的(de)，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的(de)圆圈(quān)大一(yī)点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间气味还是(shì雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间)口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没有破(pò)损(sǔn)的(de)，挤压受伤(shāng)不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其(qí)实(shí)内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的(de)大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。

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