怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网(w嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美ǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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