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二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什(shén)么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了(le)添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其(qí)他物质而通(tōng)过(guò)发酵而(ér)成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会(huì)添加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的(de)乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过多道工艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当然不如新(xīn)奇(qí)的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不一样的(de)，有(yǒu)本质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理(lǐ)，但(dàn)也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的营(yíng)养成分，营(yíng)养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质(zhì)和钙的(de)含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远不(bù)及(jí)发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更(gèng)多的乳酸(suān)菌，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的肠(cháng)道有(yǒu)一(yī)定的改善作用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够(gòu)的(de)活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不(bù)等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所(suǒ)含(hán)有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再(zài)加入其(qí)他物(wù)质而通(tōng)过(guò)发(fā)酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳(rǔ)制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原(yuán)材料(liào)，经(jīng)过发酵(jiào)或者(zhě)没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的(de)饮(yǐ二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音n)料(liào)，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原料，添(tiān)加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或(huò)不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的(de)一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万(wàn)的(de)"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都(dōu)是活(huó)菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道(dào)工艺加工的(de)，其(qí)自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。