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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内多(duō)余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出(chū)身体之外(wài)，所以适(shì)当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多(duō)的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素和(hé)钾(jiǎ)元素(sù)，而且(qiě)还有很多其他(tā)的(de)营(yíng)养物(wù)质，具有(yǒu)降血压(yā)和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄(huáng)米(mǐ)属于(yú)同一种(zhǒng)物质，大黄米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生(shēng)素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所(suǒ)含的(de)脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷(wán)酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨基酸(suān)，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于(yú)印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北方的(de)一种(zhǒng)农作物，含有(yǒu)的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和(hé)小麦(mài)，尤(yóu)其是(shì)蛋(dàn)氨酸(suān)含量(liàng)，几(jǐ)乎是(shì火车站同站换乘30分钟够吗同站换乘麻烦吗)大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘(yuán)常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长(zhǎng)，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短(duǎn)小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆形，平滑(huá)而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　我国华北、西北多有栽(zāi)培(péi)。

　　一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛(máo)，偏火车站同站换乘30分钟够吗同站换乘麻烦吗(piān)穗，种子(zi)粘(zhān)者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大米的4倍。