紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的(de)食物(wù)等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业(yè)和(hé)出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuá黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石n)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的(de)分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主要(yà黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石o)是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

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