竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的(de)时(shí)间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过(guò)吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定(dìng)的(de)过(guò)敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要(yào)马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么　在冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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