新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员存(cún)的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的(de)坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触(chù)，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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