新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动(dòng)，让(ràng)它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们(men)国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人(rén)可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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