辣(là)椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不(bù)要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人(rén)身体(tǐ)中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们(men)无(wú)法(fǎ)长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以(yǐ)戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的(de)地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重复这个(gè)步骤，直到(dào)将(jiāng)所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或(huò)最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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