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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的(de)。

　　一(yī)般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分价值较(jiào)高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含(hán)量和(hé)嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高(gāo)。此外，许多食用(yòng)牛肉(ròu)还或许会呈现胃肠道不适的现象，所(suǒ)以主张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量较(jiào)高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机体肥壮，严峻(jùn)时还或许(xǔ)引起高(gāo)脂血(xuè)症以及(jí)心(xīn)脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较(jiào)高、患(huàn)有痛风的人(rén)群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用(yòng)牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能(néng)够(gòu)偶然食用(yòng)或少数(shù)食用牛(niú)肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适(shì)：食用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的(de)体现(xiàn)，因而胃肠功用(yòng)紊乱的(de)人(rén)群应削减牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后(hòu)切(qiè)片(piàn)，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时之后中火2小时之(zhī)后一(yī)向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里放干的烙(lào)饼切片，把葱丝(sī)放在大(dà)汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面(ròu)罩(zhào)饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃(chī)的(de)，牛(niú)肉罩饼简略了解(jiě)，便是把牛(niú)肉(ròu)盖在(zài)荷叶(yè)饼上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北省(shěng)保定市，坐(zuò)落河北省的中心方(fāng)位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便(biàn)是(shì)驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不(bù)止驴肉这一(yī)种美食，还(hái)有许多(duō)的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特(tè)征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异(yì)香而(ér)振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉(ròu)罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉(ròu)质(zhì)肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即(jí)成(chéng)了历任知府款待各路来宾(bīn)的(de)美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝杂面是一种河北保定闻名的(de)传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻磨成(chéng)细(xì)粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和适量的(de)水和(hé)成面团，饧(táng)置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大面(miàn)片，略凉至(zhì)不干(gàn)不湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的(de)熟肉(ròu)制(zhì)品(pǐn)，是河北省(shěng)怀(huái)安县柴沟堡镇传(chuán)统的(de)特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻(nì)口(kǒu)、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风味共同(tóng)，养(yǎng)分丰(fēng)厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是(shì)一(yī)道河北省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香(xiāng)。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬(jìng)称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是(shì)保(bǎo)定的一(yī)种特征美食，有点像哈(hā)尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的(de)香味，看着(zhe)就比一(yī)般腊(là)肠好吃(chī)。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声(shēng)而断(duàn)，肠衣(yī)裂开(kāi)时(shí)带(dài)着(zhe)脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心(xīn)如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河北省保(bǎo)定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要(yào)数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河北保(bǎo)定传统小吃(chī)，阜平烧饼有(yǒu)两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉(lú)中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很(hěn)特别，且酥脆(cuì)可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰(bīng)糖葫芦是一道(dào)美味可(kě)口的名小吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈(chéng)现了(le)蘸糖(táng)的(de)单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫(hú)芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成(chéng)为一种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱(ài)人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦”的名(míng)句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这(zhè)家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是河(hé)北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血(xuè)、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地为保(bǎo)定市(shì)徐(xú)水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县(xiàn)境(jìng)内河流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河(hé)驴肉火(huǒ)烧前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟(shú)度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定的当地名(míng)吃之一，起源于清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼(lóu)义春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它(tā)的制(zhì)造工(gōng)艺精(jīng)深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉(ròu)片(piàn)切成(chéng)薄片，再(zài)配以撕成彩云(yún)状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三(sān)吃(chī)六味(wèi)，即以(yǐ)白肉罩火(huǒ)烧合作(zuò)不同的(de)辅(fǔ)料，便能够(gòu)吃出不同的(de)风味来，真是让人耐人寻味。

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