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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的(de)。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí),可以(yǐ10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱)弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量(liàng),与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹(fù)感,在吃的时分(fēn)要适量(liàng),不宜多吃(chī),并且还可以吃一(yī)些(xiē)其他的食物,留意荤素调配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还含(hán)有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物(wù)质,如钙、铁等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸收(shōu),因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分(fēn),还可以促(cù)进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在(zài)挑马铃薯的时分(fēn),会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分,里边多半(bàn)是坏的(de);而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水泡过,主张不(bù)要购买。

  由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存(cún),并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn),而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃,马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜,以其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种(zhǒng)类也(yě)十分的多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分,看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯,就不能拿(ná)了(le)。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再吃(chī)了,皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃,都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿(ná)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好吃(chī)一(yī)点。

  水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯,不能放得太(tài)久,还影响马铃(líng)薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输(shū)过程中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞(zhuàng)伤了(le)。

  所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时分,转(zhuǎn)一圈看(kàn)看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不(bù)同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要(yào)购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好(hǎo)。

   假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃(chī),是最基本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn),而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质,不简单(dān)煮烂,适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

  外表过于(yú)高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥皮,马铃薯(shǔ)利用得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气(qì)味的(de)最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内色呈(chéng)淡黄(huáng)色(sè),淀粉含(hán)量高,含(hán)有胡萝(luó)卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留意(yì)皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

  由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng),加热(rè)也不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也没(méi)必要(yào)放在冰箱里,温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温(wēn)下保存,不需(xū)通(tōng)过清洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于(yú)苹(píng)果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体(tǐ),可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或(huò)许中(zhōng)毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或(huò)许会中毒(dú),因而妈妈(mā)要知道什(shén)么(me)样的(de)马铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后(hòu),芽(yá)孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素,这(zhè)是一种神经毒(dú)素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的(de)皮(pí)层,再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí),煮食时刻也须长一些,发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的(de)毒(dú)素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

  假如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉,则标明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多(duō)的龙葵素(sù),应立即中止食用,以防(fáng)中毒(dú)。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可(kě)以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的好,上面(miàn)便(biàn)是对什么样的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的(de)时(shí)分就可以(yǐ)更好地(dì)品味它的(de)滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮,或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕变,买回家放置不久。

  并且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较(jiào)差,真实(shí)没必(bì)要买回家(jiā)食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

  一般(bān)来(lái)说,马铃(líng)薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是外形没那(nà)么规矩的,一种是比较圆的,一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯,由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来(lái)很便利,比较(jiào)不(bù)那么费(fèi)力(lì)。

  所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃(líng)薯,会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜,适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的(de)口感会比较实、脆,此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话(huà),那是再适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩,一种是(shì)黄色(sè)的,一(yī)种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ),往(wǎng)往会比较粉比(bǐ)较面,假如是白色肉质的马铃薯,一(yī)般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)这(zhè)一点细节,要掌握好。

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