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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色(sè)泽(z96的因数有哪些数，72的因数有哪些é)明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更(gèng)长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的(de)果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和色素(sù)，是真正意(yì)义(yì)上的纯(chún)天然(rán)酒品(pǐn)，既(jì)保存(cún)了(le)猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)能存(cún)放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时(shí)间(jiān)一(yī)般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和(hé)环境(jìng)来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日(rì)期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处(chù)理(lǐ)，这样(yàng)才能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(96的因数有哪些数，72的因数有哪些jiào)时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不(bù)均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下(xià)微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的(de)酒继续发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器，最好(hǎo)是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事(shì)先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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