燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿(yì)元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实(shí)现营收和(hé)净(jìng)利润的双增长。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取得，是啤酒企业调整产品结(jié)构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三(sān)家啤(pí)酒上市公司的营(yíng)收增长幅(fú)度并不大(dà)，销量增长(zhǎng)也不如人意。不过(guò)，其高端产品的(de)表(biǎo)现却非常亮(liàng)眼。当(d已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人āng)然，业(yè)绩数字增长的(de)背后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地(dì)等降低经(jīng)营(yíng)成(chéng)本、改善(shàn)盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分(fēn)析师已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人(shī)蔡学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工厂(chǎng)是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增产能是为了利用(yòng)自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区(qū)位优势，扩大高端(duān)产品(pǐn)的(de)占比，符合整(zhěng)个行业消费结构(gòu)升级的趋势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存(cún)量市(shì)场(chǎng)，啤(pí)酒(jiǔ)企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增(zēng)长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司的(de)产品销量(liàng)增(zēng)长幅度(dù)均在(zài)个位数。其中，华润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)增长(zhǎng)乏力的(de)局(jú)面，啤酒企业都把目(mù)光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品牌组合(hé)建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高端烈(liè)性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端(duān)产品(pǐn)黑狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳(tàn)酸饮(yǐn)料雪花小啤(pí)等产(chǎn)品也相继上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌(pái)+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的同时，也(yě)加快(kuài)布局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持(chí)续实(shí)施(shī)大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大(dà)单品与(yǔ)特(tè)色(sè)产品组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的售价(jià)也不断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传(chuán)奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此(cǐ)前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华(huá)润(rùn)啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占(zhàn)全年(nián)总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核(hé)心大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销量达39万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看(kàn)，中信证券(quàn)研报(bào)显示，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超(chāo)3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌(wū)关系等影(yǐng)响，全球啤酒(jiǔ)原材料(liào)及包装物(wù)成本上升(shēng)，燕京啤(pí)酒和(hé)华润啤酒的整体毛(máo)利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其(qí)全资子(zi)公(gōng)司向山(shān)东(dōng)景(jǐng)芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的是(shì)希(xī)望借助白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产(chǎn)能

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润大多实(shí)现了(le)可(kě)观的增长，除(chú)了高端化战(zhàn)略带来的拉动(dòng)效应外(wài)，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以(yǐ)缩减(jiǎn)成本(běn)的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截(jié)至2022年(nián)年底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推(tuī)动优化产能(néng)布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂(chǎng)相(xiāng)关的(de)固(gù)定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒企(qǐ)业优化经(jīng)营的常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在近期(qī)的投资(zī)者交流会上就透露，已着手开始进行(xíng)关厂动作(zuò)，同(tóng)时调(diào)整和精(jīng)简总部和工厂员工架构，压(yā)缩管理层(céng)级(jí)，未来公(gōng)司(sī)销(xiāo)售、管理费用率有(yǒu)望持续(xù)收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业(yè)也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍(réng)在延续(xù)，全年共聘(pìn)用约(yuē)2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒在职员工(gōng)数(shù)合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数(shù)合(hé)计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也(yě)为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公司增厚(hòu)了利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青岛啤酒发(fā)布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资(zī)产处置的方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这(zhè)部分收益主要系(xì)公司取得处置土地使用权(quán)等(děng)长期(qī)资产的收益同(tóng)比增加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市(shì)润投咨询(xún)有限公(gōng)司(sī)、华(huá)润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投资有(yǒu)限公司及本公(gōng)司(sī)间接全(quán)资(zī)附属公司(sī)华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿(yì)元，对应(yīng)税(shuì)后收益(yì)13.16亿(yì)元。仅此一(yī)项，就为华(huá)润啤酒(jiǔ)带(dài)来了当年约三成的(de)利润。

　　而在关厂裁(cái)员的同(tóng)时(shí)，啤(pí)酒企业也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠(bù)80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目(mù)正式投产运营，包括(kuò)杭州工(gōng)厂(chǎng)20万千(qiān)升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒(jiǔ)升级改(gǎi)造项(xiàng)目(mù)、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项(xiàng)目(mù)等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在年度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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