大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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