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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛(fàn)应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加(jiā)工过的食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六(liù)水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥发的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生不同的(de)气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会(huì)有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解，并且由于水解(jiě)反应和(hé)弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆反应，因此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子(zi)化合物都(dōu)可以溶解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成(chéng)的(de)阴离子和(hé)阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也(yě)都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不(bù)过若离(lí)子(zi)之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(b兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口èi)等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式

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