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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般能当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸收，因而马(mǎ)铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还(hái)可(kě)以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃(chī)，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩，一种是加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才(c加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国ái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，不能放(fàng)得太久，还(hái)影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有些(xiē)碰在(zài)一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国(shì)否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在(zài)阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一(yī)种使其(qí)它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面积(jī)大、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感觉(jué)，则标明(míng)该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对(duì)什(shén)么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上(shàng)面的(de)办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或(huò)许吃(chī)起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一种是(shì)比较(jiào)圆的(de)，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是(shì)白色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节(jié)，要(yào)掌握好。

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