榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的(de)大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如(rú)果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺(cì)）

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