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一个鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)上(shàng)并非(fēi)成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必(bì)须(xū)用很(hěn)新(xīnmerry什么意思 merry是彩虹社的吗)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有多(duō)种维生(shēng)素(sù)及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较(jiào)重，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入适(shì)量清(qīng)水、少量食(shí)用(yòng)盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋(dàn)液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子(zi)不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最好(hǎo)的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的需要混(hùn)合(hé)适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄(huáng)瓜(guā)切成(chéng)薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然(rán)后把黄瓜薄片(piàn)翻(fān)炒到软，然后把翻炒的(de)鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳merry什么意思 merry是彩虹社的吗应该(gāi)清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的(de)表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包(bāo)装，它应该直(zhí)接放在一(yī)个可以(yǐ)密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含(hán)量也很(hěn)丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力(lì)也有很(hěn)好补(bǔ)益作用。