怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这个季节(jié)做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟(chí)启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其(qí)中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁，能(néng)灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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