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一个鹅蛋等(děng)于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码>

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值(zhí)上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/10010002是什么电话啊 10002是哪个学校代码克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)多种维生素及矿物质(zhì)，但质地较(jiào)粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重(zhòng)，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹(pēng)饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌，每(měi)两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可以(yǐ)根据自己的需要混合(hé)适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候(hòu)，你(nǐ)应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌(yān)制(zhì)40天后，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对(duì)人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容(róng)易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一(yī)个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。