大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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