怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素(sù)等，有必(bì)定的(de)促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿回族女人为什么离婚少24px;'>回族女人为什么离婚少起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)回族女人为什么离婚少还会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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