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乌鲁木齐海拔多少米高一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营养价值上并非成三(sān)倍(bèi)增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油，必须(xū)用(yòng)很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量(liàng)清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把蛋液放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。

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　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是(shì)他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　乌鲁木齐海拔多少米高　制作时(shí)，你(nǐ)可以根据自(zì)己的需要混合(hé)适量(liàng)的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时(shí)候，你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然(rán)后(hòu)把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用(yòng)白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋(dàn)的(de)表面应(yīng)该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料(liào)包装，它应该直(zhí)接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天(tiān)后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在锅(guō)里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝大部(bù)分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑(nǎo)和神经组织发育(yù)有(yǒu)很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多(duō)，很容易被人(rén)体吸(xī)收(shōu)，可(kě)以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些(xiē)核(hé)黄素，对(duì)人视力也有很好补益作用。