怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色(sè)比较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎn杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介g)法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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