怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的(de)葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残(cán)留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因素(sù))。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般(bān)来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音差，成熟(shú)度(dù)不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和维(wéi)生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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