鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一(yī)个名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等(děng)，价格十(shí)分的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物(wù)，一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状(zhuàng)态(tài)是一簇一(yī)簇的(de)，靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个(gè)称呼，是因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它的(de)长相比较奇(qí)特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤(téng)壶都被视(shì)为高端(duān)的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千(qiān)人(rén)民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些(xiē)大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类(lèi)，别看它长得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货(huò)，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人(rén)民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范(fàn)围(wéi)内(nèi)的分布也(yě)是比(bǐ)较广的(de)，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主要(yào)分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的(de)一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一，一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离(lí)开(kāi)，随着大量的(de)捕捞全(quán)世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少，而(ér)人(rén)们的(de)食用量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球(qiú)上最贵(guì)的海鲜之(zhī)一(yī)，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了。

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