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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗(ma)

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的(de)胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售的主兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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