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沙白瓜是凉性食物吗

　　沙白(bái)瓜是凉性(xìng)食物(wù)的。

　　1、是的，沙白瓜又称伊丽莎白瓜，归(guī)于(yú)杂交一代厚(hòu)皮(pí)甜瓜，性甘(gān)、寒。

　　2、说起(qǐ)来(lái)其具有早(zǎo)熟、优质(zhì)、耐低温(wēn)、耐(nài)弱光的特性。

　　据了(le)解果实圆形，果皮金(jīn)黄色(sè)，润滑，果肉洁白，肉(ròu)质细(xì)嫩多汁，味甜美(měi)，含糖量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙白(bái)瓜怎样挑(tiāo)甜的

　　1、看色彩(cǎi)。

　　我(wǒ)们平(píng)常选择沙白瓜时，必定要看它表面的色彩，由(yóu)于老练(liàn)今后的(de)沙白(bái)瓜色(sè)彩(cǎi)是金(jīn)黄的，假如发(fā)现果皮(pí)发白或黄色较(jiào)淡阐明还没有老练(liàn)，那(nà)么便是不适合购(gòu)买和(hé)食用。

　　2、闻气味(wèi)。

　　选择沙白(bái)瓜(guā)时，也能够闻它(tā)的气味，而由于老(lǎo)练(liàn)今后的沙白瓜会发出出一种浓郁的甜香，这种香气在(zài)它没有瓜(guā)蔓的(de)一(yī)端最明晰，假如发现(xiàn)沙(shā)白瓜(guā)没有这种滋味(wèi)，就阐明它没有熟(shú)透，或许(xǔ)滋味底子(zi)不甜。

　　3、沙白瓜是生果(guǒ)女皇的意思，含有多种人体所需的养分成分(fēn)和有利物质，如很多的蔗糖、果糖、葡萄糖。

　　还有(yǒu)丰厚的维生素C，有机酸、氨(ān)基酸以及(jí)钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　且(qiě)具有特别的(de)诱(yòu)人芳香(xiāng)，养分丰厚是我国(guó)公民(mín)遍及喜(xǐ)爱的果(guǒ)品之一(yī)。

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　　一、果皮色彩

　　　　其实色(sè)彩能充(chōng)沛代(dài)表瓜果的日照(zhào)、老练、甜度等等状况，色彩(cǎi)要选很(hěn)深黄的那(nà)种会比较甜，假如是金(jīn)黄(huáng)色果(guǒ)皮千万不要买(mǎi)，大多数是生瓜蛋子，不会(huì)甜并(bìng)且(qiě)还(hái)有苦(kǔ)滋味(wèi)。

　　二、瓜(guā)果(guǒ)的滋味

　　　　我们都知道瓜果生长到必定程(chéng)度都会发出不同(tóng)的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　能够在瓜(guā)尾巴那里(lǐ)闻，假如很(hěn)浓郁的甜(tián)美气味(wèi)，那么肯定很甜了。

　　假如滋味很淡的话，里边的瓜也不会很甜，不怎样喜爱太甜的顾客选择这种也是能够的(de)。

　　三(sān)、分量

　　　　水分与(yǔ)分量必定是有挂钩的。

　　很大的(de)瓜(guā)但却没有多少分量，估(gū)量(liàng)谁也不会买(mǎi)。

　　巨细差(chà)不多的能够(gòu)经过分量来选择，重的瓜(guā)水(shuǐ)分必定(dìng)很足够。

　　四、瓜(guā)的软硬程度

　　　　有些熟大劲了的(de)瓜会变得很软，假(jiǎ)如立刻吃的话能够选择一下(xià)不是(shì)太软的瓜。

　　软大(dà)劲(jìn)了，也有(yǒu)可能是(shì)要坏了，所以不会选择的朋友(yǒu)仍是(shì)买比较结实的。

　　这种的伊丽莎白瓜往(wǎng)往(wǎng)比较(jiào)新鲜有水分，我(wǒ)们(men)选择(zé)的时分不要用(yòng)太大的力度，瓜皮很薄，力(lì)度大了会伤到瓜的表(biǎo)面的。

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