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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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