关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的,做肠(ch我国最穷的5个城市，哪一个省最穷áng)粉(fěn)用什么粉(fěn)的最我国最穷的5个城市，哪一个省最穷新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一(yī)般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作方式我国最穷的5个城市，哪一个省最穷比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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