怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑魏承泽作品集 魏承泽一类的作者甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的(de)南(nán)瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够(gòu)。

　魏承泽作品集 魏承泽一类的作者　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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