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冰皮(pí)月(yuè)饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露(lù)脸,就成为(wèi)月饼市场上(shàng)的新宠。它晶莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果酱(jiàng)馅料、冰(bīng)凉的口感赢得了(le)市(shì)民的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄存方法(fǎ)很考究(jiū),不能在常温(wēn)下(xià)保存(cún)。由于冰皮月饼的馅料是新鲜(xiān)的果(guǒ)酱,常温下简略蜕(tuì)变;其次,冰皮(pí)月饼的饼(bǐng)皮首(shǒu)要是用糯米为质料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之(zhī)后会变(biàn)成(chéng)粘乎(hū)乎(hū)的糯米团。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保(bǎo)存,特别是切开(kāi)了的月饼(bǐng),最好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗,会(huì)冻坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的月饼(bǐng)外(wài)观呈白色的，是在冷冻箱里保(bǎo)存，售卖时保存在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰(bīng)皮月饼(bǐng)”的首要(yào)原(yuán)因(yīn)是它不同于传(chuán)统(tǒng)月饼(bǐng)的制(zhì)造方法(fǎ)。

　　冰(bīng)皮(pí)月饼的月饼(bǐng)馅很灵敏，能够是水性月饼馅，也(yě)能够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月(yuè)饼不放(fàng)冷冻会(huì)坏吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱的(de)话，那么在超越了两个小时的时刻之后，就会简略(lüè)蜕变，乃至是坏掉，由于在(zài)常温状(zhuàng)态下(xià)寄(jì)存冰皮月饼的时分，有必要要采(cǎi)纳保温(wēn)办法。

　　最好预备冰(bīng)皮(pí)月饼专用的保温袋子或(huò)许装雪糕专用(yòng)的保温袋子，在这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小(xiǎo)时不消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是(shì)用(yòng)什(shén)么做的

　　通常(cháng)情况下，做冰皮(pí)月饼的(de)原(yuán)材料是面粉和冰皮以及一(yī)些白(bái)砂(shā)糖，这些原(yuán)材料都是十分常(cháng)见的，并且比较(jiào)廉(lián)价，能够(gòu)在(zài)超(chāo)市(shì)里买到(dào)。

　　制造特(tè)点是无需烘烤(kǎo)，工艺简略，节约(yuē)能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有(yǒu)弹性，颜色皎白如雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷藏(cáng)仍是冷(lěng)冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保存，常(cháng)温下保存不宜超越(yuè)2个小时，不然会蜕(tuì)变。

　　购(gòu)买冰皮(pí)月饼(bǐng)时(shí)，应该留意(yì)保(bǎo)质期(qī)，不(bù)要购(gòu)买过期的冰皮(pí)月饼。

　　冰皮月饼保存(cún)留意事项

　　 1、购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时，有必要选购是在超(chāo)市冷(lěng)柜内保(bǎ张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊o)存的月饼，常(cháng)温下(xià)的冰皮(pí)月饼应该早已蜕变，并不(bù)引荐(jiàn)购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该(gāi)留意保(bǎo)质期，不要购买过(guò)期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好(hǎo)之(zhī)后，要定时(shí)检(jiǎn)查其保(bǎo)质期是否到期，要在(zài)保质(zhì张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊)期内及时食用(yòng)。

　　 4、冰皮月饼必定要(yào)用(yòng)食物保鲜膜进行密封保存(cún)，不然冰(bīng)皮月饼(bǐng)的糖分会招引许多细菌(jūn)在周边繁殖;并且密封保存(cún)还能够避免串味。

　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏(cáng)保(bǎo)存，常温下保存不宜(yí)超越2个小时，不(bù)然(rán)会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的冰皮月(yuè)饼应在密封后及时放入冰箱保存，不(bù)然会蜕变。

　　 7、冰皮月饼若要发(fā)快递(dì)，使用冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好再发，且其间隔(gé)最好为同城，最长为陆运快递(dì)第(dì)二天能抵(dǐ)达的(de)区(qū)域。