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鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球十大热(rè)门行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出(chū)现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活(huó)动(dòng)将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业(yè)人才的需求(qiú)也日益增大，所以你大(dà)可不必为(wèi)就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才将成为(wèi)职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上(shàng)海服务(wù)产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求本(běn)专(zhuān)业(yè)培养拥护党的基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的，德(dé)智体美(měi)等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经济管理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注重学生综(zōng)合素(sù)质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学(xué)生在学(xué)习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业(yè)发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的(de)职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的(de)人才，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职(zhí)位(wèi)做起，具(jù)备一定的实际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国(guó)内外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球范围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理必修(xiū)的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运(yùn)研究(jiū)占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学(xué)、食物(wù)的(de)选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地(dì)处理各种食物等(děng)了(le)解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习(xí)服务客人的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜(cài)式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史(shǐ)知(zhī)识，并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自(zì)己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可(kě)以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运(yùn)，房务鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关(guān)的(de)知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生(shēng)一听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算(suàn)是(shì)最基(jī)础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较基本地学习如(rú)何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不(bù)太(tài)注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制(zhì)定战略发(fā)展方向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会(huì)了解到(dào)每(měi)个部门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何(hé)正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个(gè)操(cāo)作性(xìng)非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经验(yàn)比学(xué)历重(zhòng)要，学习(xí)能(néng)鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的(de)积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工作业(yè)绩而不是你的教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到(dào)这行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚至(zhì)大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基(jī)层服(fú)务人员所获得的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低(dī)的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位(wèi)。