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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能在(zài)海(hǎi)水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三(sān)分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流(liú)而(ér)下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组(zǔ)成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著(zhù)高于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活(huó)性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别(bié)到河(hé)流(liú)上(shàng)游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返(fǎn)归(guī)海中(zhōng)。<池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊/p>

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道(dào)，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕(bǔ)捞(lāo)能力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖(mài)的(de)人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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