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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增(zēng)强人体免(miǎn)疫(yì)力，因为松茸含有人体所需的各(gè)种营(yíng)养素(sù)，松茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶解在水中，饮用松(sōng)茸水能更好地(dì)吸收松茸(rōng)的(de)各种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多(duō)种必需微(wēi)量(liàng)元(yuán)素和49种活性营(yíng)养素，浸泡在水中的(de)松茸的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)不尽人意是什么意思能很好地被人体吸收(shōu)，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放(fàng)到不尽人意是什么意思冰(bīng)箱的保鲜空间(jiān)里进(jìn)行(xíng)保存，但一定不能密封和水洗，会影响松茸(rōng)的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有(yǒu)干湿(shī)分储(chǔ)的保鲜空间，松茸(rōng)可以(yǐ)放进干的地(dì)方(fāng)，这样更容(róng)易隔(gé)离其(qí)它食(shí)材的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸(rōng)用保鲜(xiān)膜包好，放进(jìn)冰(bīng)箱保鲜层中可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制(zhì)保(bǎo)存。

　　晒干的食物可以(yǐ)保存更长的(de)时间，口感变化也不(bù)会很(hěn)大(dà)，所(s不尽人意是什么意思uǒ)以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒干储存，这样只要不受潮，就可以(yǐ)长(zhǎng)时间(jiān)的储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水泡开后(hòu)，会影(yǐng)响松茸的(de)品质，最主要的就是香气(qì)肯(kěn)定有所(suǒ)流失，但(dàn)营养还是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途(tú)运输，只需要(yào)在运输之前将松茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度调在零下10度左右进行急速(sù)冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美(měi)味吃法(fǎ) 新鲜松(sōng)茸怎么(me)保(bǎo)存(cún)？

新(xīn)鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟(zhōng)，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也(yě)可按自己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁(zhī)，即可调(diào)制出(chū)自(zì)己喜爱的(de)松(sōng)茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)，切片(piàn)，使用铁(tiě)板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至香味扑鼻时(shí)，即可(kě)使(shǐ)用(yòng)，可(kě)根据自己的需(xū)要(yào)准(zhǔn)备酱油和盐等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片加(jiā)入，继(jì)续(xù)蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋(cù)调味即(jí)可。

　　 4、黄油(yóu)松(sōng)茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切(qiè)片(piàn)后，放(fàng)入(rù)加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充(chōng)分飘香后，加入精盐(yán)即可食用，有条件的可以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四川、西藏等(děng)地，大约能保(bǎo)存3天(tiān)左右;而在(zài)东北(běi)地区，则(zé)可(kě)以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜(xiān)松茸包裹起来，放置在(zài)阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方，可以使松茸的(de)保鲜(xiān)期延(yán)长到(dào)4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜(xiān)松茸(rōng)，那只(zhǐ)能分散冷(lěng)藏：把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸水纸或(huò)者报纸、纱布(bù)之类的包裹起来放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，分(fēn)散隔开保存(cún)期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则可以(yǐ)保存(cún)一(yī)周左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间，只能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具(jù)体方法是将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)放在开(kāi)水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器(qì)里，再(zài)撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食(shí)用的时候(hòu)，捞出(chū)松茸(rōng)，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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