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果糖能够产生银镜反响吗

  果(guǒ)糖是能够产(chǎn)生(shēng)银镜反响的。

  能够,单糖都是还(hái)原性糖(táng),因(yīn)而能(néng)够产生(shēng)银镜反响(xiǎng)。果糖虽然是酮糖(táng),不含(hán)有醛基,

  但银氨溶液(yè)是碱性弱氧化剂,单糖具有(yǒu)差向异构(gòu)化(huà)的性(xìng)质,在稀碱液效果(guǒ)下,差(chà)向异构体之间能(néng)够彼(bǐ)此转化,所以在银(yín)氨溶液中就有(yǒu)一部(bù)分果糖改变成了葡(pú)萄糖和甘露(lù)糖,因而果糖相同能够产生银镜反(fǎn)响。

果(guǒ)糖和酒精反(fǎn)响生(shēng)成什么

  果糖和酒精两(liǎng)者不产生反响,由于两者同为有(yǒu)机物(wù)中的非极性(xìng)物质,不会反响。

  果糖能够经(jīng)过(guò)两个途径进入糖酵解(jiě),然后(hòu)发酵构成酒精。

  乙醇是(shì)一种有机化(huà)合(hé)物(wù),结构(gòu)简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子(zi)式(shì)为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇(chún)在常温常压下(xià)是一(yī)种(zhǒng)易挥发的无色通明(míng)液体,低毒(dú)性,纯液(yè)体不行直接饮用。

  乙醇(chún)的(de)水溶液具(jù)有酒香的气味(wèi),并略带刺激(jī)性,味甘。

  乙醇易燃(rán),其蒸气能与空气(qì)构(gòu)成爆(bào)炸性混合(hé)物。

  乙醇能与(yǔ)水以(yǐ)恣意(yì)比(bǐ)互溶(róng),能与氯(lǜ)仿、乙(yǐ)醚、甲醇、丙酮和(hé)其他(tā)大(dà)都(dōu)有机溶剂混溶。

酒精和糖能起反响吗?

  两(liǎng)者不(bù)产生(shēng)反响,两(liǎng)者同为有机物(wù)中的非极性物质,不会反响。

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